Base per Caffe' del Nonno JOYGELATO CREMA FREDDA AL CAFFE 1.1 KG

Base in polvere per la realizzazione di crema fredda al caffè con l'utilizzo del granitore. Permette di ottenere una fresca crema al caffè dalla struttura cremosa e dal gusto ricco e rinfrescante. Ottimo anche come base per gelato mantecato e soft. Preparazione a freddo. Contiene il 7% di caffé in polvere.
Modalità d'uso:CREMA FREDDA AL CAFFE'_____________________kg 1.1 latte______________________________________Lt 3.0 Aggiungere CREMA FREDDA AL CAFFE' al latte e miscelare vigorosamente con mixer ad immersione, lasciare riposare per 10-15 minuti. Versare la miscela nel granitore e
ghiacciare con il programma apposito. La ricetta di CREMA FREDDA AL CAFFE' può essere personalizzata con l'aggiunta di caffé a piacere per ottenere un prodotto dal gusto caffé più intenso, altrimenti, pe ottenere un prodotto più "caldo" e cremoso è possibile sostituire una parte di latte (500g) con panna (500g).