Crema Bianca da Forno IRCA CHOCOBAKE BIANCO - 13 KG: Crema ideale per farciture di prodotti dolciari lievitati da forno. Pronta all'uso, da applicare prima della lievitazione per risultati ottimali.
La Crema Bianca da Forno IRCA CHOCOBAKE BIANCO da 13 KG è una crema appositamente formulata per la farcitura di prodotti dolciari lievitati, come croissant e fagottini, prima della cottura. Questo prodotto è pronto all'uso e deve essere depositato sulle paste prima della lievitazione, garantendo così un risultato finale perfetto.
Ingredienti: zucchero, olio e grasso vegetale (girasole, palma), lattosio, amido modificato, burro vaccino anidro, latte intero in polvere, emulsionante lecitina (di soia), aromi, antiossidante: estratto di rosmarino. Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio.
Inoltre, in surgelazione, CHOCOBAKE BIANCO mantiene inalterate le sue caratteristiche, offrendo versatilità e qualità nel processo di preparazione. Scegli CHOCOBAKE BIANCO per garantire ai tuoi prodotti da forno un sapore ricco e una consistenza ottimale.