Lievito Madre per pane e pizza ACTIBREAD 3 SYST 3 1 KG

Il Lievito Madre per pane e pizza ACTIBREAD 3 SYST 3 da 1 KG di IRCA è un preparato in polvere innovativo e di alta qualità, ideale per la produzione con metodo diretto di pane, pizza, focaccia e snack salati.

Questo lievito, ottenuto da farina di grano duro e lievito madre naturale, offre un'alternativa eccellente al lievito compresso, garantendo un apporto completo di tutte le attività fermentative del lievito naturale. Grazie alla sua composizione, conferisce al pane tutte le proprietà aromatiche della pasta acida da fermentazione naturale, assicurando un ottimo volume, un aspetto dorato ed appetitoso, e prolungandone la fragranza e la conservabilità.

Confezionato in sacchetti da 1 kg all'interno di un cartone da 6 kg, il Lievito Madre ACTIBREAD 3 SYST 3 è facile da conservare e utilizzare. La sua dose d'impiego consigliata è del 4% sul peso della farina utilizzata, garantendo risultati ottimali in ogni preparazione.

Per ulteriori ricette e informazioni sull'uso del prodotto, puoi consultare il sito web di IRCA nella sezione "Ricette". Con il Lievito Madre ACTIBREAD 3 SYST 3, trasforma le tue creazioni di pane e pizza in opere d'arte culinarie, conquistando i palati dei tuoi clienti con gusto autentico e qualità superiore.