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Preparato per Pan di Spagna BISQUISIT CRESCO 15 KG
€62.30
Preparato per Pan di Spagna Bisquisit Cresco in sacco da 15 kg. Perfetto per basi di pan di spagna, arrotolati e dolci vari. Facile da usare e versatile!
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In stock
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CRESBISQS
Preparato per Pan di Spagna Bisquisit Cresco: l'alleato perfetto per i tuoi dolci!
Il Preparato per Pan di Spagna Bisquisit Cresco è un prodotto in polvere di alta qualità, ideale per la preparazione di basi di pan di spagna, arrotolati, omelletes, margherite, sabbiose e molto altro. Con una confezione da 15 kg, offre risultati professionali e costanti in ogni preparazione.
Caratteristiche del prodotto:
Codice: P042.V1
Peso: 15 kg
Confezione: Sacco
Vantaggi:
Preparazione semplice e veloce.
Volume ideale dopo la cottura.
Porosità uniforme per dolci leggeri.
Struttura soffice, succosa ed elastica.
Freschezza ottimale nel tempo.
Prodotto versatile, personalizzabile con paste e cacao.
Ricetta base per Pan di Spagna (tortiere o teglie 60x40 cm):
1000 g di Bisquisit
600 g di uova intere
200 g di acqua
Modalità d'uso:
Montare tutti gli ingredienti in planetaria per circa 6 minuti a forte velocità. Colare l’impasto nelle tortiere o teglie precedentemente unte con Formstac. Cuocere a 200°C per circa 25 minuti (metà tempo con valvola e tiraggio dell’aria chiusi, rimanente tempo con valvola e tiraggio dell’aria aperti).
Scegli il Preparato per Pan di Spagna Bisquisit Cresco per ottenere dolci soffici e gustosi, perfetti per ogni occasione! Consegne rapide in Italia e in Europa disponibili su ITjust.eu!
Il Preparato per Pan di Spagna Bisquisit Cresco è un prodotto in polvere di alta qualità, ideale per la preparazione di basi di pan di spagna, arrotolati, omelletes, margherite, sabbiose e molto altro. Con una confezione da 15 kg, offre risultati professionali e costanti in ogni preparazione.
Caratteristiche del prodotto:
Codice: P042.V1
Peso: 15 kg
Confezione: Sacco
Vantaggi:
Preparazione semplice e veloce.
Volume ideale dopo la cottura.
Porosità uniforme per dolci leggeri.
Struttura soffice, succosa ed elastica.
Freschezza ottimale nel tempo.
Prodotto versatile, personalizzabile con paste e cacao.
Ricetta base per Pan di Spagna (tortiere o teglie 60x40 cm):
1000 g di Bisquisit
600 g di uova intere
200 g di acqua
Modalità d'uso:
Montare tutti gli ingredienti in planetaria per circa 6 minuti a forte velocità. Colare l’impasto nelle tortiere o teglie precedentemente unte con Formstac. Cuocere a 200°C per circa 25 minuti (metà tempo con valvola e tiraggio dell’aria chiusi, rimanente tempo con valvola e tiraggio dell’aria aperti).
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