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Preparato per Panna Vegetale IRCA PANNA FRU FRU PREMIUM 1 KG
€8.80
Preparato per Panna Vegetale IRCA PANNA FRU FRU PREMIUM 1 KG - Versatilità e Qualità per Dolci e Gelati
Il preparato in polvere IRCA PANNA FRU FRU PREMIUM 1 KG è ideale per realizzare panna vegetale per farciture, decorazioni e gelati. Facile da usare e stabile, garantisce risultati eccellenti in ogni applicazione dolciaria.
Caratteristiche principali:
Preparato in polvere per panna vegetale
Perfetto per farciture, coperture e decorazioni
Adatto anche per gelati
Il preparato in polvere IRCA PANNA FRU FRU PREMIUM 1 KG è ideale per realizzare panna vegetale per farciture, decorazioni e gelati. Facile da usare e stabile, garantisce risultati eccellenti in ogni applicazione dolciaria.
Caratteristiche principali:
Preparato in polvere per panna vegetale
Perfetto per farciture, coperture e decorazioni
Adatto anche per gelati
Availability:
In stock
SKU
IRCAPANN001
Preparato per Panna Vegetale IRCA PANNA FRU FRU PREMIUM 1 KG - La Scelta Ideale per Farciture e Decorazioni di Qualità
Il Preparato per Panna Vegetale IRCA PANNA FRU FRU PREMIUM 1 KG è una soluzione versatile e di alta qualità, perfetta per la preparazione di panna vegetale destinata a farciture, decorazioni di prodotti dolciari e gelati. Questo prodotto dolciario semilavorato, grazie alla sua formulazione, garantisce stabilità e facilità di montaggio, rendendo ogni creazione dolciaria un successo.
Caratteristiche del prodotto:
Categoria: Preparato per panna vegetale
Marchio: IRCA
Contenuto: 1 Kg
Denominazione: Prodotto dolciario semilavorato
Ingredienti principali: Zucchero, grasso vegetale (palma), sciroppo di glucosio disidratato, emulsionanti E472a, proteine del latte, aromi.
Possibili allergeni: Può contenere tracce di soia.
Caratteristiche chimico-fisiche: Umidità max 3%
Caratteristiche microbiologiche:
Carica batterica totale: max 5000 UFC/g
Lieviti: max 25 UFC/g
Muffe: max 25 UFC/g
Coliformi, Escherichia coli, salmonelle: assenti
Conservazione: In ambiente asciutto e fresco (max 20°C), il prodotto mantiene le sue caratteristiche per almeno 18 mesi.
Modalità d'uso e ricette consigliate:
Ricetta per panna vegetale gustosa:
Ingredienti:
FRU FRU PREMIUM: 1000 g
Acqua (10-15°C): 2000 g
Preparazione:
Aggiungere il preparato alla parte liquida e montare in planetaria a media velocità per 5-6 minuti fino a ottenere una struttura ottimale.
Ricetta per panna vegetale ricca:
Ingredienti:
FRU FRU PREMIUM: 1000 g
Acqua (10-15°C): 1000 g
Latte (4-6°C): 1000 g
Preparazione:
Seguire lo stesso procedimento di montaggio.
Ricetta per panna vegetale e panna fresca:
Ingredienti:
FRU FRU PREMIUM: 500 g
Acqua (10-15°C): 1000 g
Panna fresca: 1000 g
Preparazione:
Aggiungere il preparato alla parte liquida e montare in planetaria.
Vantaggi del Preparato IRCA PANNA FRU FRU PREMIUM:
Versatilità: Perfetto per torte, semifreddi, mousse, gelati e come stabilizzante della panna fresca.
Facilità di montaggio: Rispetto alla panna tradizionale, monta con maggiore facilità e garantisce stabilità prolungata.
Personalizzazione: Può essere aromatizzato con crema pasticcera, cioccolato, pasta di nocciole e altre creme.
Scegli il Preparato per Panna Vegetale IRCA PANNA FRU FRU PREMIUM 1 KG per ottenere risultati eccellenti nelle tue creazioni dolciarie, assicurando una consistenza cremosa e una stabilità perfetta in ogni occasione.
Il Preparato per Panna Vegetale IRCA PANNA FRU FRU PREMIUM 1 KG è una soluzione versatile e di alta qualità, perfetta per la preparazione di panna vegetale destinata a farciture, decorazioni di prodotti dolciari e gelati. Questo prodotto dolciario semilavorato, grazie alla sua formulazione, garantisce stabilità e facilità di montaggio, rendendo ogni creazione dolciaria un successo.
Caratteristiche del prodotto:
Categoria: Preparato per panna vegetale
Marchio: IRCA
Contenuto: 1 Kg
Denominazione: Prodotto dolciario semilavorato
Ingredienti principali: Zucchero, grasso vegetale (palma), sciroppo di glucosio disidratato, emulsionanti E472a, proteine del latte, aromi.
Possibili allergeni: Può contenere tracce di soia.
Caratteristiche chimico-fisiche: Umidità max 3%
Caratteristiche microbiologiche:
Carica batterica totale: max 5000 UFC/g
Lieviti: max 25 UFC/g
Muffe: max 25 UFC/g
Coliformi, Escherichia coli, salmonelle: assenti
Conservazione: In ambiente asciutto e fresco (max 20°C), il prodotto mantiene le sue caratteristiche per almeno 18 mesi.
Modalità d'uso e ricette consigliate:
Ricetta per panna vegetale gustosa:
Ingredienti:
FRU FRU PREMIUM: 1000 g
Acqua (10-15°C): 2000 g
Preparazione:
Aggiungere il preparato alla parte liquida e montare in planetaria a media velocità per 5-6 minuti fino a ottenere una struttura ottimale.
Ricetta per panna vegetale ricca:
Ingredienti:
FRU FRU PREMIUM: 1000 g
Acqua (10-15°C): 1000 g
Latte (4-6°C): 1000 g
Preparazione:
Seguire lo stesso procedimento di montaggio.
Ricetta per panna vegetale e panna fresca:
Ingredienti:
FRU FRU PREMIUM: 500 g
Acqua (10-15°C): 1000 g
Panna fresca: 1000 g
Preparazione:
Aggiungere il preparato alla parte liquida e montare in planetaria.
Vantaggi del Preparato IRCA PANNA FRU FRU PREMIUM:
Versatilità: Perfetto per torte, semifreddi, mousse, gelati e come stabilizzante della panna fresca.
Facilità di montaggio: Rispetto alla panna tradizionale, monta con maggiore facilità e garantisce stabilità prolungata.
Personalizzazione: Può essere aromatizzato con crema pasticcera, cioccolato, pasta di nocciole e altre creme.
Scegli il Preparato per Panna Vegetale IRCA PANNA FRU FRU PREMIUM 1 KG per ottenere risultati eccellenti nelle tue creazioni dolciarie, assicurando una consistenza cremosa e una stabilità perfetta in ogni occasione.
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