Preparato per Torte alla Nocciola IRCA HEIDICAKE 10 KG è un mix innovativo perfetto per torte, cake e biscotti. Con farina di nocciole e mais, le tue creazioni saranno morbide, fragranti e dal gusto rustico.
Preparato per Torte alla Nocciola IRCA HEIDICAKE 10 KG - La Dolcezza della Tradizione Tirolese
Categoria: Preparati per pasticceria
Marchio: IRCA
Innovazione e Gusto Rustico:
HEIDICAKE è un mix innovativo che unisce farina di nocciole e mais, perfetto per creare torte, cake e biscotti deliziosi e raffinati. I prodotti finiti mantengono la loro morbidezza e fragranza per diversi giorni, offrendo un sapore autentico e rustico, tipico dei dolci tradizionali tirolesi.
Ingredienti di Qualità:
Zucchero, farina di grano tenero tipo 0, nocciole tostate (15%), farina di mais, albume d'uovo in polvere, amido, agenti lievitanti difosfato disodico e carbonato acido di sodio, siero di latte in polvere, farina di malto d'orzo, sale, aromi. Può contenere tracce di soia e di altra frutta a guscio.
Modalità d'Uso e Ricette:
Torta Heidi con Confettura di Lamponi:
HEIDICAKE: 1000 g
Burro o margarina crema: 300 g
Uova intere: 300 g
Miscela HEIDICAKE, burro o margarina crema e uova in planetaria per 3 minuti con la foglia a bassa velocità. Versa in una tortiera rotonda imburrata ed infarinata, decorando con confettura extra di lamponi e mandorle affettate. Cuoci a 180-190°C per 30-35 minuti o fino a completa doratura. Attenzione: il burro o la margarina devono essere morbidi a temperatura ambiente.
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