Cacao in polvere 22/24 IRCA - 1 KG

Cacao in polvere 22/24 IRCA - 1 KG

Il Cacao in polvere 22/24 IRCA da 1 KG è una polvere di cacao magro con un contenuto di burro di cacao del 10-12%. Caratterizzato da un colore scuro e un aroma molto intenso, questo cacao è particolarmente adatto per tutti gli impieghi in gelateria e pasticceria.

Questo cacao è di tipo alcalinizzato, con tonalità rossa, che conferisce un sapore ricco e profondo ai tuoi dolci e gelati. Perfetto per chi cerca ingredienti di alta qualità per creare preparazioni dolciarie indimenticabili.

Utilizzo: Può essere impiegato in ricette di dolci, mousse, gelati e molte altre preparazioni, aggiungendo un tocco di intensità e profondità al sapore.