Scopri la Confettura di Albicocca IRCA da 6 KG. Perfetta per farciture ante forno di crostate, croissant, fagottini e danish-pastry. Con 35% di frutta e 66% di zuccheri totali, garantisce gusto e qualità.
La Confettura di Albicocca IRCA da 6 KG è un prodotto di alta qualità, ideale per i professionisti della pasticceria che cercano una farcitura eccellente per i loro dolci. Con il 35% di frutta e 66% di zuccheri totali, questa confettura garantisce un gusto autentico e ricco di albicocca.
Caratteristiche del Prodotto:
Versatilità: Ideale per farciture ante forno di crostate, croissant, fagottini e danish-pastry.
Struttura e Consistenza: La consistenza morbida permette un utilizzo diretto con sacchetti a bocchetta o dosatori meccanici, senza necessità di trattamenti preliminari.
Ingredienti di Qualità: Zucchero, polpa di albicocca (35%), sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante pectina (E440i), correttore di acidità acido citrico (E330).
Modalità d'Uso: La confettura è pronta all'uso. Si consiglia di non procedere a mescolazioni o sbattimenti preliminari che potrebbero compromettere la performance in cottura. Utilizzare direttamente con sacchetti a bocchetta o dosatori meccanici.
Denominazione: Confettura di albicocca.
Composizione:
Frutta utilizzata: 35 grammi per 100 grammi.
Zuccheri totali: 66 grammi per 100 grammi.
Ingredienti: Zucchero, polpa di albicocca (35%), sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante pectina (E440i), correttore di acidità acido citrico (E330). Il prodotto non contiene glutine e non è OGM.
Conservazione: Conservare in un ambiente asciutto e fresco. Nelle confezioni originali, il prodotto mantiene le sue caratteristiche per almeno 24 mesi.
Confezione: Disponibile in secchielli da 6 KG, ideali per un uso professionale intensivo.
Scegli la Confettura di Albicocca IRCA per garantire ai tuoi dolci un gusto autentico e una qualità superiore! Perfetta per ogni esigenza di farcitura e cottura.