Crema da Copertura al Cioccolato Bianco IRCA COVERDECOR - 3 KG: Perfetta per donuts, éclair, bignè e cake. Senza olio di palma. Consistenza plastica evita crepe e mantiene lucentezza anche dopo congelamento. Nessuna viscosità a temperatura ambiente.
La Crema da Copertura al Cioccolato Bianco IRCA COVERDECOR da 3 KG è l'ideale per decorare donuts, éclair, bignè e cake. Questa crema non contiene olio di palma e presenta una consistenza plastica, progettata per prevenire la formazione di crepe, garantendo risultati sempre perfetti e di alta qualità.
Una delle sue caratteristiche principali è la capacità di mantenere la lucentezza anche dopo il congelamento, rendendola particolarmente versatile per tutte le applicazioni in pasticceria. Inoltre, a temperatura ambiente, la crema non presenta alcuna viscosità, facilitando l'applicazione e permettendo una lavorazione fluida e senza sforzi.
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