Scopri la Crema Latte e Cacao Magro IRCA CHOCOCREAM MILK & COCOA da 5 KG. Una crema spalmabile pronta all'uso, morbida e cremosa, perfetta per farciture post-cottura di prodotti lievitati, frolle e sfoglie. Non inumidisce i prodotti e conserva le loro caratteristiche a temperatura ambiente.
La Crema Latte e Cacao Magro IRCA CHOCOCREAM MILK & COCOA da 5 KG è una crema spalmabile di alta qualità, pensata per soddisfare le esigenze dei professionisti della pasticceria. Con un gusto pieno e rotondo, è ideale per una vasta gamma di applicazioni dolciarie.
Caratteristiche del Prodotto:
Versatilità: Ideale per farciture post-cottura di prodotti lievitati, frolle e sfoglie. Perfetta anche per aromatizzare creme e panna.
Struttura e Consistenza: Morbida e cremosa, è perfetta per l'uso con sac à poche e resistente alla surgelazione.
Conservazione: Non inumidisce i prodotti in cui viene inserita, consentendo una conservazione a temperatura ambiente.
Ingredienti: oli vegetali (girasole, palma), zucchero, latte intero in polvere (12%), lattosio, latte scremato in polvere, cacao magro in polvere (4%), emulsionante lecitina (di soia), aromi. Può contenere tracce di frutta a guscio.
Vantaggi Principali:
Pronta all'uso: Facilita il lavoro del pasticcere, riducendo i tempi di preparazione.
Non inumidisce i prodotti: Mantiene le caratteristiche originali dei dolci farciti.
Struttura ideale per sac à poche: Garantisce precisione e facilità d'uso.
Resistente alla surgelazione: Mantiene intatte le sue caratteristiche anche dopo il congelamento.
Modalità d'Uso: La crema è pronta all'uso. Per una consistenza ottimale, utilizzare direttamente come farcitura post-cottura.
Conservazione: Conservare in un ambiente asciutto e fresco (max 20°C). Nelle confezioni originali, il prodotto mantiene le sue caratteristiche per almeno 15 mesi.
Confezione: Disponibile in pratici secchielli in plastica per alimenti da 5 kg netti.
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