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Farina Tipo 00 Classica MULINO CAPUTO 1 KG x 10
14,50 €
Farina Tipo 00 Classica Mulino Caputo 1kg (confezione da 10), ideale per pane leggero e morbido. Alta elasticità e 11,5% di proteine. Perfetta per lievitazioni brevi.
Disponibilidad:
Disponible
SKU
CAPUFARI0010K
Farina Tipo 00 Classica Mulino Caputo: perfetta per lievitazioni brevi e impasti leggeri.
La Farina Tipo 00 Classica di Mulino Caputo è ottenuta a bassa estrazione, senza danneggiare le proteine, per garantire impasti leggeri e una mollica soffice e bianca. Con una forza W di 220/240 e un'elasticità ideale (P/L 0,50-0,60), questa farina è perfetta per realizzare prodotti da forno di alta qualità in tempi di lievitazione brevi.
Caratteristiche del prodotto:
Tipo di farina: 00 Extra
Formato: 10 x 1 kg
Proteine: 11,50%
Forza (W): 220/240
Elasticità (P/L): 0,50-0,60
Shelf life: 12 mesi
Per quali ricette?
Questa farina è consigliata per la preparazione di pane leggero, con una mollica morbida e bianca. È ideale per chi cerca risultati rapidi grazie alla sua capacità di favorire lievitazioni brevi senza compromettere la qualità dell'impasto.
Acquista la Farina Tipo 00 Classica Mulino Caputo su ITjust.eu e ottieni una farina versatile e di qualità superiore per le tue ricette di pane e altri prodotti da forno. Consegna rapida in Italia ed Europa!
La Farina Tipo 00 Classica di Mulino Caputo è ottenuta a bassa estrazione, senza danneggiare le proteine, per garantire impasti leggeri e una mollica soffice e bianca. Con una forza W di 220/240 e un'elasticità ideale (P/L 0,50-0,60), questa farina è perfetta per realizzare prodotti da forno di alta qualità in tempi di lievitazione brevi.
Caratteristiche del prodotto:
Tipo di farina: 00 Extra
Formato: 10 x 1 kg
Proteine: 11,50%
Forza (W): 220/240
Elasticità (P/L): 0,50-0,60
Shelf life: 12 mesi
Per quali ricette?
Questa farina è consigliata per la preparazione di pane leggero, con una mollica morbida e bianca. È ideale per chi cerca risultati rapidi grazie alla sua capacità di favorire lievitazioni brevi senza compromettere la qualità dell'impasto.
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