Neutro Stabilizzante per Gelato JOYGELATO JOYBASE NEUTRAL FIX 1 KG

Neutro in polvere ad azione stabilizzante ed addensante per la realizzazione sia a freddo che a caldo di gelato artigianale alla frutta ed al latte. Ingredienti
stabilizzanti: carbossimetilcellulosa E466 - alginato di sodio E401, destrosio,
maltodestrine .
Può contenere tracce di latte, glutine e soia. Modalità d'uso
5 g di JOYBASE NEUTRAL FIX per litro di acqua o di latte.
Si consiglia di disperdere JOYBASE NEUTRAL FIX in una quantità sufficiente di
zucchero prima di miscelare in acqua o latte
Richiudere accuratamente il sacchetto dopo ogni prelievo. / Modalità di conservazione
in ambiente asciutto e fresco (20°C max.), nelle confezioni originali, il prodotto
mantiene le sue caratteristiche per almeno 24 mesi.