Pasta Concentrata al Cacao Magro IRCA CAO - 5 KG: Pasta finissima con il 50% di cacao magro, morbida e cremosa, ideale per sostituire cacao in polvere e pasta di cacao in pasticceria e gelateria.
La Pasta Concentrata al Cacao Magro IRCA CAO da 5 KG è una pasta finissima con un elevato contenuto di cacao magro del 50%. Questa pasta è caratterizzata da una struttura morbida e cremosa, che la rende il sostituto ideale per il cacao in polvere e la pasta di cacao in varie preparazioni di pasticceria.
La sua consistenza cremosa consente di evitare la formazione di grumi, risolvendo eventuali problemi legati alla temperatura di fusione del burro di cacao. Perfetta per la preparazione di gelati al gusto di cioccolato e per arricchire le tue ricette dolciarie, questa pasta offre un sapore intenso e autentico.
Utilizzo: Ideale per dolci, mousse, gelati e qualsiasi altra preparazione in cui si desideri un intenso gusto di cioccolato senza compromessi sulla qualità.