Preparato per Fiorentine e Croccanti IRCA FLOMIX 600 Grammi

Preparato per Fiorentine e Croccanti IRCA FLOMIX 600 g

Il Preparato per Fiorentine e Croccanti IRCA FLOMIX è una polvere dal caratteristico colore bianco paglierino e sapore dolce, ideale per realizzare fiorentine e croccantini. Formulato per un risultato impeccabile, non contiene grassi vegetali idrogenati, garantendo un prodotto di qualità superiore per la pasticceria.

Caratteristiche:

• Polvere dolce bianco paglierino


• Specifico per la preparazione di fiorentine e croccantini


• Senza grassi vegetali idrogenati

Modalità d'Uso:

Ricetta base per una teglia 60x40 cm:

• FLOMIX: 600 g


• Mandorle affettate: 300 g

Miscelare a secco FLOMIX con le mandorle affettate, quindi distribuire il composto negli appositi anelli o direttamente su una teglia con carta da forno. Cuocere a 200°C per 7-10 minuti.

Ingredienti:

Sciroppo di glucosio, zucchero, grasso vegetale (colza, palma), destrosio, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina (di soia), panna (30% grasso). Il prodotto può contenere tracce di cereali contenenti glutine, uova e prodotti derivati.