Farina di grano tenero TIPO 00 LA NAPOLETANA Molino Dalla Giovanna 25 KG

Farina di Grano Tenero TIPO 00 LA NAPOLETANA - Molino Dalla Giovanna
Scopri la Farina di Grano Tenero TIPO 00 LA NAPOLETANA di Molino Dalla Giovanna, la scelta perfetta per ottenere una pizza napoletana autentica. Con un valore di W 310 e un P/L di 0.60, questa farina è progettata per garantire un cornicione perfettamente sviluppato e dorato, una pasta morbida ed elastica che soddisfa le esigenze dei veri pizzaioli napoletani.

Caratteristiche del prodotto:

Tipo: TIPO 00
Peso: 25 kg (sacco)

Ideale per:

Preparazione di pizza napoletana con un cornicione dorato
Impasti leggeri e ben idratati
Lievitazioni perfette per ogni pizza

La Farina LA NAPOLETANA di Molino Dalla Giovanna è la scelta giusta per chi desidera realizzare pizze eccezionali, grazie alla sua qualità superiore e alla tradizione artigianale che la contraddistingue.

Vantaggi:

Sviluppo ottimale del cornicione
Elasticità e morbidezza della pasta
Disponibile in sacchi da 25 kg per un uso prolungato

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