Farina Tipo 1 Storica Etichetta MULINO CAPUTO 25 KG

Farina Tipo 1 Storica Etichetta Mulino Caputo: la tradizione nel tuo forno.
La Farina Tipo 1 Storica Etichetta di Mulino Caputo è un'eccellenza nella panificazione, realizzata con grano tenero di alta qualità. Questa farina contiene germe e crusca naturalmente presenti, conferendo ai tuoi impasti un colore, un profumo e un gusto inconfondibili.

Caratteristiche del prodotto:

Tipo: Farina Tipo 1
Formato: 25 kg
Proteine: 13%
Shelf life: 12 mesi
Panificazione: W 250-270
Elasticità: P/L 0,45/0,55

Per quali ricette?
Ideale per impasti a lunga lievitazione, questa farina è perfetta per la preparazione di pane, pizza e dolci, esaltando ogni creazione con la sua ricchezza di sapori. Utilizzala anche come farina da taglio per migliorare la struttura e il gusto dei tuoi prodotti.

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