Integratore in polvere ricco di panna in polvere, con grasso vegetale di cocco non idrogenato ed emulsionanti. Ideale per rendere voluminosi, morbidi e stabili i gelati al latte. Preparazione a caldo. Preparato in polvere per aumentare i grassi nel gelato rendendolo più voluminoso, morbido e tabile in vetrina freezer, preparazione a caldo.