Pasta aromatizzante ai mirtilli ideale per impartire gusto e colore a gelati, semifreddi, creme ed altri prodotti dolciari. Modalità d'uso Dosaggio consigliato in gelateria: 80-120 g di JOYPASTE MIRTILLO per 1 L d'acqua. Il dosaggio consigliato in pasticceria è di 50-70 g di JOYPASTE MIRTILLO per 1 kg di crema da aromatizzare. Ingredienti zucchero, mirtilli 27%, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante: acido citrico, coloranti: estratto di carota nera-caramello-E133, aromi naturali, acqua , addensante: pectina. Modalità di conservazione in ambiente fresco (20°C max.), nelle confezioni originali, il prodotto mantiene le sue caratteristiche per almeno 24 mesi.