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Preparato per Pane al Farro IRCA PAN FARRO 10 KG
22,20 €
Preparato per Pane al Farro IRCA PAN FARRO 10 KG
Scopri il Preparato per Pane al Farro IRCA, un mix di alta qualità ideale per creare deliziosi pani al farro. Facile da usare e con ingredienti naturali per un gusto autentico.
Scopri il Preparato per Pane al Farro IRCA, un mix di alta qualità ideale per creare deliziosi pani al farro. Facile da usare e con ingredienti naturali per un gusto autentico.
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Disponibile
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IRCAMIXFA
Preparato per Pane al Farro IRCA PAN FARRO 10 KG - Il Gusto Autentico del Farro nella Tua Panetteria
Il Preparato per Pane al Farro IRCA da 10 kg offre agli appassionati di panificazione l'opportunità di creare pani al farro di eccezionale qualità direttamente nel proprio laboratorio. Questo mix naturale combina farina di grano tenero tipo 0, granella e semola di farro integrale, arricchiti dalla pasta acida da fermentazione naturale, per conferire al pane un aroma e un sapore unici, tipici dei processi di lievitazione tradizionali.
Caratteristiche Principali:
Ingredienti Naturali: Farina di grano tenero, granella e semola di farro integrale, pasta acida da fermentazione naturale.
Facile da Utilizzare: Segui le istruzioni per ottenere pane al farro di alta qualità.
Aroma e Gusto Autentico: La pasta acida conferisce al pane l'aroma caratteristico dei lunghi processi di lievitazione.
Versatile: Perfetto per la produzione di pani al farro di varie forme e dimensioni.
Modalità d'Uso:
Ricetta Base per Pane al Farro:
Ingredienti: PAN DI FARRO kg 10, acqua kg 5.5 - 6.0, lievito g 300.
Procedimento: Impastare gli ingredienti per il tempo e la temperatura indicati, quindi procedere con la puntatura e la lievitazione.
Cottura: Cuocere in forno a 210-220°C per il tempo necessario, a seconda delle dimensioni del pane.
Conservazione e Confezione:
Conservare in ambiente asciutto e fresco (20°C max.).
Confezione: Sacchi in carta multistrato, con interno in politene per alimenti, da 10 kg netti.
Il Preparato per Pane al Farro IRCA PAN FARRO 10 KG è la soluzione perfetta per i panificatori professionisti che desiderano offrire ai propri clienti pane di alta qualità, nutriente e dal gusto autentico del farro. Con ingredienti naturali e una facilità d'uso senza pari, questo mix ti permette di soddisfare le esigenze dei tuoi clienti più esigenti.
Il Preparato per Pane al Farro IRCA da 10 kg offre agli appassionati di panificazione l'opportunità di creare pani al farro di eccezionale qualità direttamente nel proprio laboratorio. Questo mix naturale combina farina di grano tenero tipo 0, granella e semola di farro integrale, arricchiti dalla pasta acida da fermentazione naturale, per conferire al pane un aroma e un sapore unici, tipici dei processi di lievitazione tradizionali.
Caratteristiche Principali:
Ingredienti Naturali: Farina di grano tenero, granella e semola di farro integrale, pasta acida da fermentazione naturale.
Facile da Utilizzare: Segui le istruzioni per ottenere pane al farro di alta qualità.
Aroma e Gusto Autentico: La pasta acida conferisce al pane l'aroma caratteristico dei lunghi processi di lievitazione.
Versatile: Perfetto per la produzione di pani al farro di varie forme e dimensioni.
Modalità d'Uso:
Ricetta Base per Pane al Farro:
Ingredienti: PAN DI FARRO kg 10, acqua kg 5.5 - 6.0, lievito g 300.
Procedimento: Impastare gli ingredienti per il tempo e la temperatura indicati, quindi procedere con la puntatura e la lievitazione.
Cottura: Cuocere in forno a 210-220°C per il tempo necessario, a seconda delle dimensioni del pane.
Conservazione e Confezione:
Conservare in ambiente asciutto e fresco (20°C max.).
Confezione: Sacchi in carta multistrato, con interno in politene per alimenti, da 10 kg netti.
Il Preparato per Pane al Farro IRCA PAN FARRO 10 KG è la soluzione perfetta per i panificatori professionisti che desiderano offrire ai propri clienti pane di alta qualità, nutriente e dal gusto autentico del farro. Con ingredienti naturali e una facilità d'uso senza pari, questo mix ti permette di soddisfare le esigenze dei tuoi clienti più esigenti.
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